近年来，随着我国经济的蓬勃发展和**生活水平的提高，粮食、棉花、油脂、白糖等商品的需求量也越来越大。而作为我国主要的期货交易市场之一，郑州商品交易所自然成为了这些商品的主要交易场所之一，尤其是郑州期货白糖交割，更是备受关注。

首先，我们来了解一下什么是郑州期货白糖交割。所谓期货，就是指在未来某个时间以约定的价格买入或卖出一定数量的某种商品或者金融工具。而白糖，则是指从甘蔗或者甜菜中提取出来的白色晶体状的固体，是我国**饮食中必不可少的一种调味品。因此，郑州期货白糖交割，就是指在郑州商品交易所进行的白糖期货买卖成交后，双方按照合同规定的时间和价格进行实物交割的过程。

那么，郑州期货白糖交割的时间是什么时候呢？根据郑州商品交易所规定，白糖期货合约的最后交易日是合约月份的15日，最后交割日为合约月份的最后一个交易日。而具体的交割时间，则是按照郑州商品交易所制定的交割规则进行，一般为合约到期日后的第3个工作日。

值得注意的是，郑州期货白糖交割是一项非常重要的工作，不仅涉及到交易双方的利益，还关系到市场的稳定和信誉。因此，在交割过程中，交易双方必须严格遵守合同规定，如交割时间、交割地点、交割数量等，确保实物交割的顺利进行。同时，交割过程中还需要注意包装、标识、质量检验等环节，确保交割的白糖符合国家标准和交易合同的要求。

总之，郑州期货白糖交割作为我国商品期货交易市场中的重要组成部分，不仅为市场参与者提供了一个合法的交易平台，也为我国白糖生产和流通提供了一个规范化的管理手段。相信在未来的发展中，郑州商品交易所的白糖期货交割业务将更加完善和规范。