证券期货交易是指在证券交易所和期货交易所进行的交易活动。证券交易所是指经**批准设立的专门从事证券交易的机构，主要负责股票、基金等证券的交易。期货交易所则是经**批准设立的专门从事期货交易的机构，主要负责商品期货、金融期货等的交易。

证券和期货的主要区别在于交易的对象和交易方式。证券的交易对象是公司股票、债券等金融资产，交易方式是以现货交易为基础的，即买卖双方按照协商的价格、数量、时间等条件，在证券交易所进行交易。而期货的交易对象是大宗商品或金融资产，交易方式是以期货合约为基础的，即买卖双方按照期货合约规定的价格、数量、时间等条件，在期货交易所进行交易。

证券期货交易的主要目的是为了获得收益和进行风险管理。投资者可以通过证券期货交易获得投资收益，也可以通过期货交易进行风险对冲，降低投资风险。

证券期货交易的监管机构是中国***和中国期货监督管理委员会。这两个机构负责对证券和期货交易市场进行监管，保护投资者的合法权益，维护市场的稳定和公平。

最新的证券期货定义主要体现在两个方面。一方面，***和期货监管委员会加强了对证券期货交易的监管力度，加大了对市场行为的打击力度，保护投资者的合法权益。另一方面，证券期货市场也在不断创新，出现了新的证券和期货品种，如科创板、期权等，为投资者提供了更多的投资选择。

总的来说，证券期货交易是一个重要的金融市场，为投资者提供了多样化的投资选择，同时也需要投资者保持谨慎和理性，选择适合自己的投资方式，避免投资风险。