期货交易是金融市场中的一种重要交易方式，也是投资者进行风险管理的有效工具之一。但是，由于期货交易具有高风险性和复杂性，投资者必须在交易前充分了解市场动态和自身风险承受能力，并采用恰当的风险控制策略，以保证交易的安全和稳定。其中，结束期货头寸的两种方式——平仓和交割，是投资者在期货交易中常用的风险管理手段。

平仓，顾名思义，就是在期货合约到期前或者投资者需要结束头寸时，采取反向交易的方式，将持有的期货头寸平掉。平仓的方式可以分为市价平仓和限价平仓两种。市价平仓是指投资者以市场价格进行反向交易，即按照当前市场价格买入或卖出期货合约，以平掉之前持有的头寸。此种方式操作简单，成交速度快，但由于市场价格波动较大，可能存在较大的交易成本和损失风险。限价平仓则是指投资者事先设定一个价格，当市场价格达到该价格时，自动进行反向交易，以平掉之前持有的头寸。此种方式可以有效控制交易成本和风险，但可能存在未能及时成交的风险。

交割，是指在期货合约到期时，投资者按照合约规定，将持有的期货头寸转化为实物交割或现金结算。交割方式可以分为实物交割和现金结算两种。实物交割是指投资者按照合约规定，将持有的期货头寸转化为实物交割，即按照合约规定的品种和质量，将实物交割给合约买方或从合约卖方处接收实物。此种方式可以避免交割风险和现金流风险，但可能存在物流和仓储成本的问题。现金结算则是指投资者按照合约规定，将持有的期货头寸转化为现金结算，即按照合约规定的价格和数量，从合约买方或卖方处接收或支付现金。此种方式可以避免物流和仓储成本，但可能存在汇率和利率风险等问题。

综上所述，结束期货头寸的两种方式——平仓和交割，都是期货交易中常用的风险管理手段。投资者应根据自身的风险承受能力和市场情况，灵活运用这两种方式，以保证交易的安全和稳定。同时，投资者还应充分了解期货交易的基本知识和交易规则，建立健全的风险管理体系，以提高投资收益和降低风险损失。