期货做空和做多是投资者在期货市场中常用的两种策略。期货是一种金融衍生工具，它可以让投资者在未来某个时间以预先确定的价格买入或卖出某个标的资产。期货合约可以包括商品期货、股指期货、利率期货等。

做多是指投资者认为未来某个时间标的资产的价格会上涨，因此选择在期货市场中买入合约。这种策略可以让投资者从价格上升中获利。例如，如果一位投资者预测黄金价格将在未来上涨，他可以选择买入黄金期货合约，然后在价格上涨时卖出合约，从中获取差价利润。

相反，做空是指投资者认为未来某个时间标的资产的价格会下跌，因此选择在期货市场中卖出合约。这种策略可以让投资者从价格下跌中获利。例如，如果一位投资者预测原油价格将下跌，他可以选择卖出原油期货合约，然后在价格下跌时再买入合约，从中获取差价利润。

那么，期货做空在哪里做呢？投资者可以通过期货交易所进行期货做空操作。期货交易所是一个专门提供期货交易服务的机构，它提供标的资产的期货合约，并且充当交易的撮合方。在全球范围内，有许多期货交易所，如芝加哥商品交易所(CME)、纽约商品交易所(NYMEX)、伦敦金属交易所(LME)等。

投资者可以通过期货经纪商或在线交易平台开设账户，在期货交易所进行期货做空操作。期货经纪商是连接投资者与期货交易所的中介机构，他们提供交易平台、账户管理、行情数据等服务。投资者需要选择一个信誉良好、监管严格的期货经纪商，并根据自己的需求选择合适的交易平台。

在进行期货做空操作之前，投资者需要充分了解市场情况和标的资产的基本面因素。他们可以通过研究市场动态、分析经济数据、关注行业新闻等方式，制定交易策略。此外，投资者还应该具备风险管理的意识，合理控制仓位、设置止损点位，以保护自己的资金安全。

总之，期货做空和做多是投资者在期货市场中常用的两种策略。期货做空可以让投资者从标的资产价格下跌中获利，而期货做多可以让投资者从标的资产价格上涨中获利。投资者可以通过期货交易所和期货经纪商，在合适的交易平台上进行期货做空操作。在操作之前，投资者需要充分了解市场情况，并制定合适的交易策略和风险管理措施。