期货是一种金融衍生工具，其发行和实物交割涉及多个参与方。在期货市场中，期货合约的发行主要由期货交易所来完成，而实物交割的责任则由合约双方来承担。

首先，期货合约的发行是由期货交易所来进行的。期货交易所是一个经过监管机构批准的金融机构，其主要职责是提供一个公平、公正的交易平台，并规范期货市场的交易行为。期货交易所根据市场需求和交易品种的特点，制定相应的合约规则，并将其公开发行。交易所发行的期货合约具有标准化的特点，包括合约规格、交割方式、交易时间等，以保证市场的流动性和交易的顺利进行。

而实物交割是期货合约到期后的一种交割方式，其责任由合约双方来承担。在期货交易中，投资者可以选择以现金结算或实物交割的方式来履约。如果选择实物交割，交割的责任则由合约双方共同承担。一般情况下，交割的实物由交易所指定的交割仓库或交割中心来提供。交割仓库负责存储和保管交割的实物，确保其质量和数量的完整性。交割中心则负责组织和监管交割的整个过程，包括仓库验收、品质检测、交割手续等。

在实际操作中，不同的期货品种有不同的实物交割方式。例如，农产品期货一般采用实物交割方式，交割的实物包括谷物、棉花、豆粕等。此时，交割仓库负责存储这些实物，并在交割日按照合约规定的质量和数量进行交割。而金属期货一般采用现金结算方式，即交割时以现金的形式结算差价。这样可以避免实物交割所带来的物流成本和风险。

总结起来，期货合约的发行由期货交易所来完成，而实物交割的责任由合约双方来承担。期货交易所作为市场的监管机构，负责提供公平、公正的交易平台，并制定相应的合约规则。实物交割的实物由交割仓库或交割中心来提供，确保交割的质量和数量的完整性。这样的交割方式既可以满足投资者的实物需求，又可以降低交割的物流成本和风险。期货市场的正常运行和发展离不开交易所、交割仓库等各方的共同努力，确保市场的稳定和交易的顺利进行。