菜粕期货是一种农产品期货合约，可以用来进行价格风险的管理和投机交易。菜粕期货01合约是指第一个交割月份为01的菜粕期货合约。关于菜粕期货01合约是否会跌，需要从多个方面进行分析。

首先，菜粕期货市场受到供需关系的影响。菜粕作为饲料原料，其需求与养殖业的发展密切相关。如果养殖业增长迅速，对菜粕的需求会增加，菜粕期货合约的价格可能会上涨。相反，如果养殖业萎缩或者替代品出现，对菜粕需求减少，菜粕期货合约价格可能会下跌。

其次，国际市场的影响也是不可忽视的因素。中国是菜粕的主要生产和消费国家之一，但国际市场的价格波动也会对菜粕期货合约的价格产生影响。如果国际市场菜粕价格上涨，可能会带动国内市场的价格上涨，反之则可能会导致下跌。

另外，宏观经济因素也会对菜粕期货合约价格产生影响。例如，经济增长速度、通货膨胀水平、利率变动等因素都可能对期货市场产生影响。如果经济增长放缓，菜粕需求减少，期货合约的价格可能会下跌。

此外，菜粕期货合约价格还受到市场情绪和投资者预期的影响。如果市场预期未来菜粕供应充足，价格可能会下跌；如果预期供应短缺或者需求增加，价格可能会上涨。同时，投资者对于市场的看法和操作策略也会影响合约价格的波动。

需要注意的是，期货市场具有高度风险性，价格波动较大，投资者应该具备风险承受能力和相应的市场分析能力。对于菜粕期货01合约是否会跌，没有一个确切的答案，只能通过对市场供需、国际市场、宏观经济因素以及投资者预期的综合分析来进行判断。

总结起来，菜粕期货01合约的价格会受到供需关系、国际市场、宏观经济因素和投资者预期的多重影响。对于是否会跌，需要根据具体情况进行分析，不能简单地给出一个确定的答案。投资者在交易期货时应该谨慎操作，结合市场分析和风险管理策略，以降低风险并获取收益。