期货市场的对手是指在期货交易过程中，与期货投资者进行交易的市场参与者。他们可以是个人投资者、机构投资者、期货公司或者其他金融机构。期货的对手价是指买卖双方在交易过程中达成的协议价格。

期货市场是金融市场中的一种衍生品交易市场，其主要特点是以标准化合约进行交易。期货合约是买卖双方约定，在未来某个特定日期和特定价格交割一定数量的标的物。比如，原油期货合约就是约定在未来某个日期以某个价格交割一定数量的原油。

在期货交易中，买卖双方通过期货交易所进行交易。交易所充当了市场的中介机构，负责撮合买卖双方的交易。买方和卖方通过交易所提交买入或卖出的委托单，交易所根据买入和卖出的价格和数量匹配买卖双方的委托单，并生成成交记录。

在期货交易中，买方和卖方的对手是彼此。买方是期货合约的持有者，他们希望通过期货交易获得标的物价格上涨的收益。卖方则是期货合约的承担者，他们希望通过期货交易获得标的物价格下跌的收益。买方和卖方在交易所提交的委托单中，可以指定买入或卖出的价格，也可以采用市价单的方式进行交易。

期货的对手价是买方和卖方在交易过程中达成的协议价格。在买方提交买入委托单时，可以指定买入的价格。如果市场上有卖方愿意以该价格卖出，交易就会立即成交。如果市场上没有卖方愿意以该价格卖出，买方的委托单就会进入交易所的委托队列中等待匹配。同样，卖方提交卖出委托单时也可以指定卖出的价格，如果市场上有买方愿意以该价格买入，交易就会立即成交，否则就会进入委托队列等待匹配。

在期货交易中，买卖双方可以根据自己的判断和预期确定买入和卖出的价格。买方可以根据市场行情和自己对标的物未来价格走势的判断，决定买入的价格。同样，卖方也可以根据市场行情和自己对标的物未来价格走势的判断，决定卖出的价格。买方和卖方的交易需求和价格预期的不同，导致了期货市场中买卖双方的对手价也会有所不同。

需要注意的是，期货市场是一个公开透明的交易市场，买卖双方的交易价格和数量都会公开记录在交易所的成交记录中。这样的市场特性使得市场参与者可以通过观察成交记录和市场行情，判断市场的供需关系和价格走势，从而作出更加理性的交易决策。

总之，期货市场的对手是指在期货交易中与期货投资者进行交易的市场参与者。期货的对手价是买方和卖方在交易过程中达成的协议价格。买方和卖方可以根据自己的判断和预期确定买入和卖出的价格，市场的公开透明特性也为市场参与者提供了更多的信息和决策依据。