生猪期货是一种金融衍生品，用于对冲生猪价格波动风险的工具。对于投资者来说，何时建仓生猪期货是一个非常重要的问题，同时也需要考虑期货的持仓时间。

首先，关于何时建仓生猪期货，需要根据市场情况和个人判断来决定。投资者应该密切关注生猪市场的供需情况、价格趋势以及相关政策变化等因素。一般来说，如果生猪市场供应过剩，价格下跌的趋势较为明显，那么可以考虑建仓期货。因为期货市场是一个杠杆交易市场，可以通过少量的资金参与更大规模的交易，从而实现风险分散和利润增加的目的。

其次，对于生猪期货的持仓时间，这取决于投资者的投资目标和风险承受能力。一般来说，期货合约有不同的交割月份，投资者可以根据自己的预期和资金情况选择适合自己的交割月份进行建仓。如果投资者希望进行短期投机，寻求较高的收益，那么可以选择较近的交割月份进行建仓。如果投资者希望进行长期投资或对冲风险，可以选择更远的交割月份。

然而，需要注意的是，期货市场是一个高风险高回报的市场，投资者需要具备一定的市场分析能力和风险管理能力。建仓生猪期货需要根据自身的风险承受能力和资金实力来决定交易的规模和持仓时间。同时，投资者还需要密切关注市场动态，及时调整仓位和止盈止损策略。

另外，建仓生猪期货不仅仅是简单地选择交割月份和买入期货合约，还需要关注市场的买卖氛围和交易量。在市场交易活跃的时段进行建仓操作，可以更好地把握市场的走势和机会。此外，投资者还可以借助技术分析和基本面分析等方法，进行更全面的市场研究和决策。

总之，生猪期货的建仓时间和持仓时间需要根据市场情况和个人判断来决定。投资者应该密切关注市场动态，选择合适的交割月份进行建仓，并根据市场走势和自身情况及时调整仓位和止盈止损策略。同时，投资者还需要具备一定的市场分析能力和风险管理能力，才能在期货市场中获取稳定的收益。