世界第二大期货与期权交易所是芝加哥商品交易所（Chicago Mercantile Exchange，简称CME），成立于1898年，总于美国芝加哥。CME是全球最大的期货与期权交易所之一，也是全球金融衍生品市场的重要参与者。

CME的历史可以追溯到19世纪末的芝加哥期货交易所（Chicago Board of Trade，简称CBOT）和芝加哥商品交易所（Chicago Mercantile Exchange）。这两家交易所在2007年合并，共同组成了现在的CME。

CME的交易产品种类繁多，包括股票指数期货、外汇期货、利率期货、商品期货等。其中，以股票指数期货最为著名。CME于1982年推出了世界上第一个股票指数期货合约，即标普500指数期货合约，这一创新为投资者提供了更多的投资选择。

作为期货与期权交易所，CME提供了高度流动的交易市场和有效的风险管理工具。交易者可以通过CME进行多种操作，包括套期保值、投机交易和套利交易等。CME的交易所技术先进，交易系统高效，能够满足全球投资者的需求。

CME的重要性不仅体现在交易量和交易品种上，还体现在其对全球金融市场的影响力。CME的价格发现功能对全球金融市场具有重要影响，特别是对衍生品市场。CME的价格波动和交易活动可以反映全球经济和金融形势的变化。

CME还积极推动创新，不断推出新的交易产品和服务。例如，CME于2017年推出了比特币期货合约，成为全球第一个提供比特币衍生品交易的交易所。这一举措引起了广泛关注，也进一步推动了加密货币市场的发展。

CME的发展也受益于全球金融市场的开放和国际化。随着全球市场的一体化和金融产品的创新，CME的交易量和参与者不断增加。CME积极与其他交易所合作，扩大国际业务。例如，CME与中国金融期货交易所（China Financial Futures Exchange）建立了合作关系，推动了两国之间的期货交易与合作。

然而，CME也面临着一些挑战和风险。随着金融市场的波动和不确定性增加，CME需要不断创新和提升风险管理能力。此外，CME还需要应对监管和合规的挑战，确保交易的公平、透明和稳定。

总而言之，CME作为世界第二大期货与期权交易所，在全球金融市场中扮演着重要的角色。CME的交易产品丰富多样，交易系统先进高效，对全球金融市场具有重要影响力。CME的发展离不开全球金融市场的开放和国际化，也需要不断创新和提升风险管理能力。相信在全球金融市场的发展中，CME将继续发挥重要作用。