菜油期货和郑油期货是两种在期货市场中交易的商品期货。菜油期货是以菜籽油为标的物的期货合约，而郑油期货则是以郑州商品交易所的原油为标的物的期货合约。这两种期货合约在市场上受到了广泛的关注和参与。

首先，我们来了解一下菜油期货。菜油是一种食用油，是人们日常生活中必不可少的食品之一。菜油期货的交易是以菜籽油为标的物，通过期货合约买卖菜油。菜油期货的交易可以帮助生产和加工企业锁定未来的菜油价格，降低市场风险。同时，投资者也可以通过菜油期货参与到菜油市场中，进行投机交易，获取利润。

关于菜油期货是否转基因的问题，需要了解一下菜籽油的来源。菜籽油是由菜籽榨取而成的，而菜籽的种类有很多，包括转基因和非转基因的。因此，菜油期货的标的物菜籽油可能包括转基因和非转基因的菜籽油。但是，在期货市场上，交易的是菜油期货合约，而不是实际的菜籽油。因此，无论菜油期货的标的物是否转基因，对于期货交易并没有直接影响。

接下来，我们来介绍一下郑油期货。郑油期货是以郑州商品交易所的原油为标的物的期货合约。原油是一种非常重要的能源资源，对于全球经济和能源市场具有重要影响。郑油期货的交易可以帮助投资者进行原油市场的投机和套利交易，同时也可以为生产和加工企业提供一个锁定未来原油价格的工具。

总的来说，菜油期货和郑油期货是两种在期货市场中交易的商品期货。菜油期货的交易以菜籽油为标的物，而郑油期货的交易以郑州商品交易所的原油为标的物。这两种期货合约在市场上都受到了广泛的关注和参与。关于菜油期货是否转基因的问题，需要了解到菜籽油可能包含转基因和非转基因的菜籽油，但对于期货交易并没有直接影响。期货市场的存在为投资者和企业提供了一个参与市场、锁定价格和规避风险的工具。