铁矿石期货手续费是投资者在进行铁矿石期货交易时需要支付的费用，也是影响投资者选择交易平台的重要因素之一。在选择交易平台时，投资者常常会关注手续费的高低，因为手续费的高低直接影响交易成本，进而影响到投资者的盈利。

目前，国内有多家交易平台提供铁矿石期货交易服务，手续费水平也有所差异。在市场竞争日益激烈的背景下，各家交易平台都在不断降低手续费，以吸引更多的投资者。

然而，铁矿石期货手续费的具体数值并不是固定的，而是根据交易所的规定和交易品种的不同而有所差异。一手铁矿石期货合约的手续费通常是根据合约价值的一定比例来计算的。以中国上海期货交易所（SHFE）为例，铁矿石期货合约的手续费是按照每手合约价值的0.05‰来计算的。假设铁矿石期货合约的每手价值为10000元人民币，那么每手的手续费就是10000元乘以0.05‰，即5元人民币。

至于各家交易平台的手续费水平，具体情况需要根据平台的公告或相关文件来确定。一般来说，大型交易平台的手续费相对较低，因为它们具有较强的资金实力和庞大的交易量，可以通过规模效应来降低成本，从而向投资者提供更优惠的手续费。

此外，不同的交易平台可能还会根据投资者的交易量和交易频率来制定不同的手续费标准。通常情况下，交易量越大、交易频率越高的投资者，可以享受到更低的手续费优惠。

然而，投资者在选择交易平台时，并不仅仅只关注手续费的低高。还需要考虑平台的交易功能、交易品种、交易平台的稳定性、交易所的监管程度等因素。因此，在选择交易平台时，投资者需要综合考虑各方面因素，找到最适合自己的交易平台。

总之，铁矿石期货手续费的具体数值是根据交易所的规定和交易品种的不同而有所差异的。投资者在选择交易平台时，除了关注手续费的低高，还需要综合考虑其他因素，找到最适合自己的交易平台。最后，投资者在进行铁矿石期货交易时，应当遵守相关法律法规，理性投资，降低风险，实现盈利。